Cu BEVERLY HILLS F1, nu-ți crapă căpățâna!
Un hibrid vedetă, cu peste 15 ani de cultivare pe toate suprafețele din România. Creat pentru a avea un randament ridicat și pentru a produce căpățâni de varză uniforme în ceea ce privește dimensiunea și forma, care să faciliteze recoltarea și procesarea ulterioară.
Răsaduri
Alege semințe de varză de la furnizori de încredere pentru a obține cele mai bune rezultate. Poți folosi un amestec de sol de ghiveci sau să pregătești propriul substrat, combinând pământ de grădină cu compost bine descompus. Rasadurile de varză au nevoie de lumină suficientă pentru a crește în mod sănătos. Inserează semințele în substrat, la adâncimea recomandată pe pachetul semințelor. Varza obișnuiește să fie plantată la o adâncime de aproximativ 1 cm. Udați cu grijă substratul până când este suficient de umezit, dar nu excesiv. Poți folosi un pulverizator fin pentru a evita spălarea semințelor. Varza preferă temperaturi mai scăzute pentru germinare, în jur de 15-20°C. Asigură un loc luminos, dar evită expunerea directă la soare puternic.
Prevenție boli și dăunători
Monitorizați constant plantele pentru semne de dăunători sau boli și aplică măsuri de control adecvate. Asigurați-vă că plantați varza la o distanță adecvată una de cealaltă pentru a permite o bună circulație a aerului. Aceasta ajută la reducerea riscului de boli fungice sau bacterioze. Udați plantele în mod regulat, preferabil dimineața, pentru a permite frunzelor să se usuce în timpul zilei. Plantele companion, cum ar fi busuiocul sau menta, pot ajuta la respingerea anumitor dăunători. Săpunul de potasiu, uleiul de neem și alte soluții naturale pot fi eficiente în controlul dăunătorilor. Îndepărtează resturile de plante și buruienile pentru a reduce adăpostul pentru dăunători și patogeni. Dacă observi semne de infestare sau boală, trebuie să interveniți prompt pentru a minimiza impactul asupra plantelor.
Technologii de cultură
După ce rasadurile dezvoltă primele frunze adevărate și au o înălțime de aproximativ 5-8 cm, pot fi transplantate în grădină sau în ghivece mai mari pentru a le oferi suficient spațiu de creștere. Dacă intenționezi să plantezi varza în grădină, aclimatizează răsadurile la condițiile exterioare treptat, expunându-le la soare și temperaturi mai reci pentru câteva zile înainte de plantare definitivă. Continuă să uzi și să fertilizezi răsadurile conform instrucțiunilor specifice pentru varză.
Atribuții gustative și senzoriale
Gustul verzei este caracteristic și poate fi descris ca fiind ușor dulceag, cu o ușoară notă amărui și o tentă crocantă în funcție de prospetimea și maturitatea sa. Varza poate avea o textură crocantă până la ușor zemoasă, în funcție de modul de gătire. Frunzele exterioare pot fi mai crocante, în timp ce cele interioare pot fi mai delicate și suculente. Atunci când este gătită, varza poate să capete arome suplimentare în funcție de condimente și alte ingrediente utilizate în rețete. De exemplu, adăugarea usturoiului, a cepei sau a altor ierburi și condimente poate influența aromele verzei. Varza proaspătă poate avea o ușoară aciditate care poate varia în funcție de soi. Această aciditate poate fi echilibrată sau contrabalansată în funcție de modul în care este preparată. În ceea ce privește flexibilitate culinară, acest hibrid poate fi pregătită în mai multe feluri, datorită frunzelor sale subțiri și gustului special, în mod special inventat pentru sarmalele tradiționale, astfel fiind un ingredient versatil în bucătărie. Acest hibrid este bogată în nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina C, vitamina K, vitamina A, acid folic și fibre alimentare
Profitabilitate
Cu BEVERLY HILLS F1 economisești banii, deoarece cultivarea propriilor tale legume poate reduce costurile legate de achiziționarea acestora din magazin. De asemenea, varza plată este o cultură care nu necesită inputuri foarte costisitoare. În schim putem discuta și de autonomia alimentară, prin cultivarea propriilor tale legume, care îți oferă un grad de autonomie alimentară, permițându-ți să ai control asupra modului în care sunt crescute și tratați culturile.
Piața de desfacere ușoară, poți furniza acest hibrid supermarketurilor locale, restaurantelor, piețelor agroalimentare sau poți lua în considerare vânzarea directă către consumatori prin intermediul unui stand de legume.
Sfaturi utile și recomadări
Varza preferă un sol bine drenat și bogat în substanțe nutritive. Începeți pregătirea solului cu câteva săptămâni înainte de plantare, adăugând compost sau gunoi de grajd bine descompus pentru a îmbunătăți fertilitatea solului. Evitați să plantați varza în aceeași zonă a grădinii în fiecare an. Rotirea culturilor ajută la prevenirea acumulării bolilor și dăunătorilor. Plantați răsadurile de varză în grădină după ce riscul de îngheț a trecut. Varza preferă temperaturile mai răcoroase și poate fi plantată în primăvară sau toamnă. Dacă există riscul unor temperaturi scăzute, acoperiți plantele cu pânze, agril sau folie specială pentru a le proteja. Recoltați varza atunci când căpățânile sunt tari și dense. Evitați lăsarea plantelor în grădină după ce sunt maturate, deoarece pot deveni prea mari sau pot fi afectate de dăunători.
Dacă este depozitată în condiții adecvate, varza poate rămâne proaspătă pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce îți oferă mai multă flexibilitate în ceea ce privește consumul și prepararea.
